안녕하세요. 의식상승입니다.

천년초 가시는 2mm~3mm정도로 미세한 가시가 20~30여개씩 1cm 간격으로 여러 군데 나있어서

천년초 줄기를 처음에는 다루기가 쉽지 않습니다.

이러한 줄기를 농장에서 보낼 때 수세미로 문질러서 거의 제거 하고 보내지만

굵은 가시만 제거되고 짧은 가시는 좀 남아 있을 것입니다.

이렇게 남아있는 잔가시는 줄기를 그냥 씹어서 드시는 경우가 아니라면 거의 찔리는 경우는 드믑니다.

즉, 믹서에만 갈아주면 찔리지 않습니다.

믹서에 갈았는데도 찔리는 경우는 믹서에 잘게 썰어서 갈아야 하는데

 통째로 넣어서 갈면 잘 안 갈리게 됩니다.

혹시 그런 경우가 아닌가하는 생각이 듭니다.

믹서에 넣어서 갈 때는 천년초줄기 작은 것은 한 장 큰 것은 반장 정도,

 아주 큰 것은 3분의 1장 정도를 잘게 썰어 줍니다.

가로 세로 1cm*1cm, 또는, 1.5cm *1.5cm 정도로 잘게 썰어서

거기에다 과일(바나나 1개 또는 키위1개= 이것도 약간 잘게 썰어야 합니다.)를 넣고

물 1컵~3컵 을 넣고 30초~40초 정도 갈아 주셔야 합니다.

그런 정도로 갈아주고 나면 잔 가시마져 모두 갈려서 찔리지 않습니다.

천년초의 가시는 수지침 역할을 하므로 다른 가시처럼 몸에 해를 주지는 않습니다.

입안에 찔린 경우는 최대 2시간 정도 지나면 사라집니다.

끝으로 위와 같은 방법으로 해도 가시가 찔리는 경우라면

천년초 줄기의 가시가 나있는 부위를 작은 과도 칼 같은 것으로 돌려가면서 파내면

가시가 완벽하게 제거 되는데 제가 해보니 가시를 한 장 제거하는데 3분정도 걸리더군요.

의식상승이 위의 알려 드리는 방법으로 가시를

한 번 더 제거하거나 곱게 갈아서 드시면 찔리지 않습니다.

천년초줄기의 영양소 파괴를 막기 위해서 믹서로 갈 때 덜 갈리게 하거나

너무 짧은 시간동안 갈면 가시가 잘 부서지지 않습니다.

영양소를 보호하려는 생각이 드는 경우라면 가시를 한 번 더 파내고 씹어서 드시면 됩니다.

늘 행복하세요.   ^ ^   빛과 사랑으로........